Le chorizo ​​ibérique de gland de la maison Torrencinas a une saveur puissante et très reconnaissable, élaboré avec les viandes les plus nobles du porc ibérique (plume, secret, éventail), mélangé avec du paprika, de l’ail, de l’origan et du sel, des épices naturelles de la plus haute qualité.

Les chorizos ibériques Torrencinas sont cuits quelques jours dans nos chambres à faible humidité pour être ensuite stockés dans des caves traditionnelles sans lumière pendant 3 à 5 mois.

La sélection des meilleures viandes ibériques, les procédés artisanaux de fumage, de mise en place et d’affinage et les ingrédients naturels des prairies de Salamanque, produisent les incomparables chorizos ibériques de bellota, de prestige national et international.