Name: Iberian bait shoulder 50% Iberian breed, sliced with a knife (about 100g.) • Torrencinas
Price: 9 EUR
Availability: InStock

In All sliced

Iberian bait shoulder 50% Iberian breed, sliced with a knife (about 100g.)

9 € IVA incl.

La paleta de Cebo de ibérico (precinto blanco) es la denominación de calidad de cerdos de raza ibérica criados en intensivo y alimentados con piensos naturales.

Las paletas ibéricas son sometidas a un proceso de lenta curación en secaderos naturales, donde la temperatura y la humedad se controlan abriendo y cerrando ventanas, para que entre el aire seco procedente del norte y evitando el aire húmedo del sur protegidos por las sierras de Gredos, Béjar y Francia, terminando su afinamiento en las bodegas en oscuridad y silencio.

Additional information

Weight	0,1 kg
Dimensions	30 × 20 × 2 cm

Iberian bait shoulder 50% Iberian breed, sliced with a knife (about 100g.)

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