Iberische Chorizo des Feldköders (cular)

Der iberische Feldköder Chorizo ​​(Cular) aus dem Torrencinas-Haus hat einen kraftvollen und sehr erkennbaren Geschmack, hergestellt aus dem edelsten Fleisch des iberischen Schweins (Feder, Geheimnis, Fächer), gemischt mit Paprika, Knoblauch, Oregano und Salz, Gewürzen natürlich von höchster Qualität.

Die iberischen Chorizos des Torrencinas-Feldköders werden einige Tage in unseren Räumen mit niedriger Luftfeuchtigkeit gebacken und anschließend in traditionellen Kellern ohne Licht zwischen 3 und 5 Monaten aufbewahrt.

Die Auswahl der besten iberischen Fleischsorten, die handwerklichen Prozesse des Rauchens, Abbindens, Heilens und der natürlichen Zutaten ergeben unvergleichliche iberische Feldköderwürste von internationalem Ansehen.